Vánoční cukroví s gramatickými oříšky
S nožem na krční tepně jsem zmobilizoval jednu místní Češku a dohodli jsme se, že den před večeří upečeme "babiččinu bábovku". Zachránkyně se dostavila na místo činu vyzbrojena podrobným receptem a jakýmsi ďábelským mechanismem, který vypadal jako přenosná mlátička na obilí. Asi na dvě hodiny jsme se pohroužili do provádění různých bizarních úkonů jako je oddělování bílku od žloutku, sypání něčeho do něčeho úplně jiného, kroužení kvedlačkou podél obvodu mísy a přicmrndávání mléka. Povedlo se mi při tom zapatlat nejen sebe, ale i strop kuchyně a vnitřek elektrických hodin. Nicméně musím říci, že v krémovém skupenství byla vznikající bábovka překvapivě chutná a s odstupem času si myslím, že kdybych na večeři donesl pouze toto sladké krémotěsto, byl by to možná hit večera a dobrá záminka k mému povýšení do hodnosti podkuchtíka.
Bohužel jsme se nějak přepočítali při převádění tepelného výkonu její trouby na moji a výslednou přičmoudlinu jsme museli po vytažení trochu oškrabat. Jako brambory. Ta nebohá rodina ve Williamsburgu si asi dodnes myslí, že Češi jsou národem požíračů ocelářské strusky. No a od té doby se plotně, troubě i sporáku vyhýbám uctivým obloukem. Pouze s mikrovlnkou udržuji jakž takž pracovní vztah. Ale vykáme si.
Čas předvánoční je pro nekuchaře mého formátu hotovým martýriem. Jako by celou planetu zachvátil cukrářský virus. Všichni si zasvěceně vyměňují nejnovější poznatky z válení těst pojmenovaných po zapadlých rakouských městysech. Znalosti klasifikace oříšků a jejich tepelně fyzikálních vlastností nabývají tak důvěrných rozměrů, že by české kuchařstvo v oříškovém AZ-kvízu porazilo i spojený tým veverek z lesa Řáholce. Až si někdy myslím, že bez vlastního receptu na vánoční cukroví mě svatý Petr vůbec nevpustí na území Království nebeského. Co s tím? Přece se nebudu smažit v pekle. Vždyť já bych ani nevěděl jakým se mám pocákat olejem. A protože orgánem zodpovědným za hodnocení cukroví je jazyk, rozhodl jsem se, že se vykoupím receptem na cukroví jazykové. Mám s češtinou pár nevyřízených účtů ještě ze základní školy, tak se to hodí.
A budu psát s kopce, takže z cesty! Vlastně moment, jako samozvaný blanický rytíř bych mohl klidně psát i z kopce. A vy byste si taky mohli dupnout, že se pohybujete po povrchu zemském a uhnete tedy raději s cesty. Nejste přece žádný krtkové abyste se drápali z cesty. Nota bene když ji budete muset sdílet s koněma. Teda s koňma. Ne, už vím - s koňmi. Nebo s koni? Jako s muži? ... hmmm ... ještě aby to tak bylo s koňmama ...
Dobrý, oříšků je dost. Teď ještě špetku gramatiky.
1. kdo co: pekáč
2. bez koho bez čeho: bez bázně a hany
3. komu čemu: mlsným jazýčkům
4. koho co: vanilková plusquamperfekta
5. voláme: už je to upečený?
6. o kom o čem: o rozinkách
7. s kým s čím: s Vitanou
A nyčko si navlečeme kuchařské tričko.
Pekáč nejprve vymažeme sádlem (nebo klávesou "delete") a nasypeme do něj zhruba 17 kilo na jemno nastrouhaných Pravidel jazyka českého. Do takto připraveného lavinového pole vsadíme poznatky ze školních škamen a čekáme co z nich vyroste. Po dvou až třech dnech, kdy papírové piliny již začínají trochu firnovatět, přisypeme něco málo drcených souvětí, přidáme jednu až dvě snítky ze syntaktického stromu, dále dvacet deka souhlásek úžinových a nakonec pět plátků nakládaného tvarosloví. Neohebné jazykové tvary pochopitelně nejdřív položíme na kuchyňské prkénko a chvilku do nich soustředeně mlátíme paličkou nebo encyklopedickým slovníkem. V nižších cenových skupinách možno i podpatkem. Vznikající těsto podléváme podle potřeby vývarem z volského jazyka - to je tip od šéfkuchaře ze Strakovy akademie. Pečeme tak dlouho dokud nám to požární hlásič toleruje a teprve když vřeštivé pípání přiměje souseda zazvonit podruhé, pekáč vytáhneme z trouby, vyklopíme ho do hlubokého talíře a potěšíme se pohledem na mé oblíbené vánoční cukroví: jazykový škvarek. Na závěr přizdobíme příkladem příčestí přítomného a podáváme s omluvným úsměvem.
A je to. Duše nekuchařova je spasena. Tedy pokud se najde odvážlivec, který to spase. Takže lžičku do ruky a pustíme se do toho.
Mimochodem, "pustíme se do toho" je jeden z mých oblíbených českých výrazů. Krásně voní akčním napětím, ba přímo dobrodružstvím. Kdykoliv tuhle kouzelnou formulku někdo pronese, představím si scénku jako vystřiženou z Pána prstenů. Polorozbořený hrad vysoko v horách, ze zdi trčí silný trám a na něm zavěšeni kymácí se neohrožení obránci dobra: rytíř Aragorn, elf Legolas a trpaslík Gimli. Několik metrů pod nimi se rojí Orkové, vlkodlaci, zdivočelí skřeti a jiní běsi. Situace se zdá být bezvýchodnou. Nohy protagonistů se třepotají ve vzduchu, jazyky olizují popraskané rty a prsty z posledních sil křečovitě svírají dřevěný hranol. Už se dlouho neudrží. Ryk zezdola sílí. Příšery cení své krvavé zuby a zuřivě máchají meči a sudlicemi. Naši hrdinové si vymění pevné pohledy. Aragorn je pohotově shrne do jediné věty: "Chlapi, pustíme se do toho."
Jan Řeháček
Jaro: das ist nur die erste Phase
Jaro má v našem parku tři fáze, které jsem výstižně pojmenoval: první, druhá a třetí. Toto je svědectví o první z nich. Můžeme s ním nesouhlasit, můžeme proti němu protestovat, ale to je asi tak vše, co s tím můžeme dělat, Járo.
Jan Řeháček
A je po Velikonocích. A nejen po nich.
Globální kotlík zavěšený nad ohněm inkluze a diversity pomalu vytlačuje národní státy, vyrůstající ze sdíleného kulturního podhoubí. Tomuto trendu se nově přizpůsobuje i řada českých svátků s jejichž novelizací vás chci seznámit.
Jan Řeháček
Impresionisté na hladině
Když se na podzim objevily barvy na stromech, všiml jsem si, že se občas zrcadlí v našem potoce či rybníčku. Tak jsem na ně zamířil objektiv a vyšly z toho roztěkané výtvarné kreace, za které by se nemusel stydět ani Claude Monet.
Jan Řeháček
AI Art: co už umí a co ještě ne
Loni jsem trochu experimentoval s malířskými schopnostmi tehdy nastupující generativní AI Art. Letos, za dlouhých zimních večerů jsem si na to vzpomněl a napadlo mne podívat se, jak moc za ten rok AI pokročila. Nu, posuďte sami.
Jan Řeháček
Není větvička jako větvička
Stromy a jejich rozeklaná větvoví jsou sochařská díla. V létě to ale nepoznáte, protože přírodní majstrštyky zakrývá koruna. Jakmile ale podzim povolá svá vojska zpět do zálohy, ladná elegance dřevěných křivek vystoupí do popředí.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Ministr Rakušan vystoupí na tiskové konferenci. Promluví o aktuální situaci
Přímý přenos Ministr vnitra Vít Rakušan promluví na pondělní tiskové konferenci o aktuálních tématech. Vyjádřit...
Za výbuchy ve Vrběticích stojí Rusko. NCOZ kvůli nespolupráci kauzu odložila
Kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu (NCOZ) odložili případ výbuchů skladů...
Většina práv jako u manželů a přiosvojení dětí. Pavel podepsal zákon o svazcích LGBT+
Stejnopohlavní páry budou moci od příštího roku uzavírat partnerství s většinou práv, jaká mají v...
Do zahradního jezírka u Berouna spadlo batole, vrtulník ho převezl do Prahy
V Hlásné Třebani na Berounsku spadlo v neděli rok a půl staré dítě do jezírka u rodinného domu. Na...
Prodej bytu č. 3 3+kk Třebenice
Paříkovo nám., Třebenice, okres Litoměřice
3 740 000 Kč
- Počet článků 402
- Celková karma 19,54
- Průměrná čtenost 920x